Butamaru

出志村三丁目站步行即達的「Butamaru」，是一家以吧檯座為主的拉麵店，很適合想痛快填飽肚子時順道造訪。店內售票機上列著家系風格的豚骨醬油拉麵、濃厚沾麵與多樣配料，成為附近上班族平日午餐與下班後吃碗麵的好去處。

招牌拉麵以口感滑順、不過度沉重的豚骨湯底為基底，交織著醬油香氣與鹹甜平衡的湯頭。俐落好咬的直麵，搭配入口即化的柔嫩叉燒、菠菜與海苔，整體比例恰到好處，讓人一口接一口。湯頭濃郁的風味十分下飯，夾起海苔或叉燒配著白飯一同入口，也是店裡相當推薦的吃法。

另一道人氣選擇濃厚沾麵，則走濃郁強勁的路線，將粗麵浸入質地濃稠的沾汁中享用。豚骨的厚度疊加上海鮮風味的層次，讓粗麵能緊緊裹附醬汁。麵條除了冷麵之外也能選擇溫熱的熱盛，餐後還能加入清湯（soup-wari）收尾。

菜單上還提供「豚骨全配配料」、溏心蛋、鵪鶉蛋與菠菜等追加選項，能依個人食量隨心調整份量。店內也備有瓶裝啤酒、威士忌蘇打與小菜組合，想先喝點小酒潤潤喉再享用拉麵也很合適。出站即達的便利位置，是想快速飽餐一頓時讓人放心的選擇。